Wisselend beeld Franse moederdag !

Lopend door Parijs kom je op vele plekken de billboards van Bloemenbureau Holland tegen die de consument erop attent maken dat het Moederdag wordt. De afzetpunten staan merendeels goed gevuld met bloemen en planten, merendeels uit Nederland. Je zou bijna zeggen dat er aan alle moeders in Parijs een bloem of plant gegevens wordt. 

Tijdens een 2-daagse retailsafari in en om Parijs hebben een groep kwekers en handelaren de markt verkent om de afzetpunten te bekijken qua assortiment, presentatie en beleving. De marktverkenning is georganiseerd door Floweracademy.nl en ConsumerView, direct voor de Franse Moederdag.

De eerste dag zijn diverse afzetpunten bezocht in Parijs Centrum en de volgende dag, in alle vroegte, de groothandelsmarkt Rungis. Daar waar de traditionele sfeer en assortiment zo kenmerkend zijn. Naast de vele Hollandse bloemen en planten zijn daar ook veel lokale Franse producten te zien, die we in Nederland bijna vergeten zijn.  

De Franse retail zien dat Moederdag volop omzetkansen biedt. Grote volumineuze plantenarrangementen, forse en bontkleurige, gemengde boeketten, ietwat klassiek voor onze begrippen. De Franse foodretailers werken volop met plafondhangers en grote banieren. Extra displays met flinke uitstallingen bloemen en vooral bloeiende kamerplanten met gelukkig mooie rijpheidstadia. Je ziet wat je krijgt en weet zeker dat het open komt. Veel gemak wordt er geboden: meenemen en neerzetten, niets meer aan doen is het devies. De producten die het meest gezien zijn waren bij de kamerplanten Phalaenopsis en potrozen en bij de snijbloemen rozen en Paeonia.  Boomkwekerijproducten en groene planten kom je overigens nauwelijks tegen, wellicht kansen om daar conceptmatig verandering in aan te brengen.

Ook de bloemistenketens en individuele bloemenwinkels tonen dat Frankrijk begrepen heeft wat bloemen en planten verkopen betekent. Trendy formules zijn er ook en zien er strak uit. Het deed de bloemen- en plantenharten van de deelnemers sneller kloppen.

De verkoop bij bouwmarkten sluit weinig aan bij de Moederdag verkopen. Tuincentra besteden wel aandacht middels communicatie en Moederdagaanbiedingen.

Met betrekking tot de productkwaliteit en de presentatie is het beeld zeer wisselend en blijft het de vraag wie de oplossing weet te vinden voor dit soort vraagstukken. De kweker, de leverancier, de retailer? Waarschijnlijk is met meer kennis van de retail en de consument meer te behalen in de toekomst. 

Een geslaagde marktverkenning waarbij de deelnemende kwekers en veredelaars met volop nieuwe ideeën en marktkansen huiswaarts keerde. Van 30 augustus t/m 3 september staat er een marktverkenning op het programma naar Moskou en St. Petersburg, waarvoor de ingeschreven kan worden tot eind juni. Tevens start er een cursus retail marketing op 21 september van 10 dagdelen voor deelnemers uit bedrijven die daadwerkelijk de ins- en outs van retail willen leren begrijpen en toepassen.