Uw aanmeldingen (0)

10 jaar Kennis, Netwerk, Passie, Innovatie

Ketenkwaliteit is bij veel bedrijven een "hot" item.

Met een juiste inkoop, product- en klantspecificaties, ingangscontrole en temperatuurketen (koel of warm) valt veel winst te behalen.

Maar er is meer.........

Tijdens deze 2 daagse cursus zal de unieke samenwerking van Flowerwatch en Floweracademy.NL ingaan op alles wat er met een product in de keten kan gebueren.

De cursus wordt op 2 dagdelen gegeven van 12.00 - 17.00 uur op donderdag 19 en 2 april in Roelofarendsveen, inclusief lunch en Quality Test Kit.  

Wat gaan we doen?

  • Unieke samenwerking op gebied kennis, training en eigenwaarneming
  • Combinatie van theorie en praktijk

Waarom deze cursus?

  • Minder kans op derving in keten
  • Verduurzamen van de afzetketen
  • Standaardiseren van de afzetketen
  • Analyseren van de afzetketen

Welke onderwerpen

  • Hoe zijn (inter)nationale ketens georganiseerd
  • Risico’s in de keten bepalen
  • Eigen situatie in kaart brengen (0-meting en verbeterprogramma) 

Aan welke knoppen kun je draaien aan je kwaliteits dashboard:

  • Post Harvest bloemen en planten
  • Verpakking
  • Chain management (cool en warm) 
  • Opslag en transport 
  • Schappresentatie - en verzorging
  • Informatie

Hoe kan je zelf meten, data verzamelen en analyseren

  • Ingangscontrole bloemen en planten 
  • Registreren claims en kwaliteitsaspecten
  • Monitoring
  • Houdbaarheid (vaasleven en bloeitijd)
  • Schappresentatie

Praktische kennis opdoen door eigen waarnemingen middels Quality Test Kit (FLFW)

Test kit bestaat onder anderen uit:

  • Datalogger (koelcel en trasnporten) (temperatuur en RV)
  • Datalogger met GPS (temperatur en RV)
  • Hoe een eigen Houdbaarheidstest opzetten + instructie 
  • Hoiudbaarheidsmiddelen snijbloemen en planten 
  • Botrytis en bacterie tests
  • Middelen om schapprestatie planten te verbeteren: aquapads, leafshine, ethyleenblokker etc

Voor wie:

Iedereen binnen een bedrijf die bezig is met kwaliteit van producten: ingangscontroleurs, inkopers, verkopers, logistiek managers, productiemanagers, en managers kwaliteit. 

 

U aanmelden voor:
Grip op ketenkwaliteit bloemen en planten

  • Op: 19 maa 2020 om 12.00
  • Duur: 2 dagdelen × 5 uur
  • Locatie:

    Roelofarendsveen

€ 875,00